Кефир для прикормов
Кефир
Кефир, обычно, начинают вводить в рацион ребенка в возрасте 7-8 месяцев. По показанию Вашего педиатра, его могут назначить и гораздо раньше, например, при хронических запорах.
Кефир малышам берут на молочной кухне, где вы можете быть уверены в качестве и свежести (деткам дают кефир, сделанный "именно в этот день"). При отсутствии в вашей местности молочной кухни, его можно делать самим (с помощью йогуртницы - гораздо быстрее), для этого вам нужна специальная кефирная закваска и свежее молоко.
Кефир начинают давать с 1 чайной ложки и с каждом днем постепенно увеличивают дозу до назначенной Вашим педиатром. Нужное количество кефирчика переливаем в маленькую чашечку и ставим отстаиваться до комнатной температуры. Нагревать его не надо, т.к. моментально сворачивается. Разве что можно всего на 2-3 секунды подогреть в микроволновке или 5-10 секунд на горячей водяной бане.
Кефир, купленный в магазине, врачи не рекомендуют давать детям до 1,5-2 лет, в любом случае обращайте внимание на дату выпуска и срок хранения (срок хранения более 3 дней? - большая вероятность наличия консервантов).
Кефир лучше давать отдельно от других продуктов, например - после дневного сна, за 30 минут перед полдником или ужином; или перед сном.
Важно: кефир, которому более 1 дня, может крепить стул малыша.