Овощное пюре для самых маленьких
Овощное пюре из ранних овощей самое вкусное
Именно сейчас, весной, когда все овощи еще молодые и свежие, давайте побалуем своих малышей полезным и вкусным блюдом.
Рецепт рассчитан на одну детскую порцию:
Отвариваем, желательно на пару, две небольшие картофелины, одну морковь, два-три соцветия цветной капусты, один зубчик чеснока - класть все вместе в кипящую воду и варить 15-20мин.
Растираем овощи вилкой, перетирая в пюре, добавляем мелко порубленный укроп, маленький кусочек сливочного масла . В готовое пюре сверху выпускаем одно перепелиное яйцо.
Приятного аппетита!
Мой малыш так не хотел есть это блюдо, что мне стало его жалко и больше я это ему не даю. Хотя сам рецепт мне дал врач, я увидел его у Вас в рассылке и сразу говорю — невкусно! Цветная капуста — очень невкусный продукт. Морковка — на любителя. Картошечка, хоть и молодая, но совсем не содержит сладости (в отличие о банана, например — это я к тому, чтоб меня не обвинили в использовании сахара).
Ну что же… А мой ребенок не любит бананы! Да, сколько детей, столько и вкусов! Впрочем, как и у нас, у взрослых. Невозможно дать рецепт или совет, подходящий всем, к моему сожалению… Так что, мои дорогие читатели, вполне возможно, что прочитанное здесь (и не только) не подойдет Вашему малышу и это совсем не будет значить, что с ним или с Вами что-то не так.
Для того, чтобы цветная капуста была вкусной, а картошка ‘держала сладость’, надо готовить их на пару. Если нет пароварки, то ее можно сделать самостоятельно — поставить дуршлаг на кастрюлю с водой.