Можно ли при аллергии на молоко употреблять кисломолочные продукты?
Аллергия на белок коровьего молока
Вопрос:
Мария: Можно ли ребенка с аллергией на белок коровьего молока кормить кисломолочными продуктами (НАРИНЭ, кефир)?
Ответ:
Михаил Юрьевич Денисов (доктор медицинских наук, профессор Новосибирского государственного университета, педиатр и детский гастроэнтеролог с большим стажем практической работы, автор многих научных работ и монографий по вопросам педиатрии, детской гастроэнтерологии):
При установленной аллергии к белкам коровьего молока любые молочные продукты и продукты, содержащие молочный белок, ИСКЛЮЧАЮТСЯ! Рекомендуется также исключить говяжье мясо, особенно телятину, из-за так называемой перекрестной аллергии.
Ребенка следует кормить соевыми заменителями или полуэлементными смесями. В некоторых случаях проблему может решить назначение козьего, кобыльего или ослиного молока.
Я считаю, что во всех проявлениях аллергии есть и вина родителей. Во-первых, мы спешим как можно раньше начать прикармливать детишек, когда их организм еще к этому не готов; во-вторых, начав прикармливать, начинаем не постепенно вводить новую пищу, а, начав с одной капли (это про соки) буквально через три дня готовы дать ребенку 30 мл. Многие одновременно вводят два разных овоща или фрукта, получается, что ребенок еще к первому не привык, а мы уже ему второй даем. Вот и я такая же торопыга. До трех месяцев мы были на смешанном кормлении (ели маму и смесь ‘-***-‘), кожа была чистенькая. В 3 месяца я ему стала давать сок из яблок и моркови одновременно, щечки у нас стали местами краснеть. Пришла патронажная сестра и сказала, что у нас аллергия на смесь (я уже тогда кормила только смесью), так вот она нам посоветовала, чтобы мы поменяли смесь на другую. Смесь мы ни разу не меняли, поэтому опыта у меня в этом нет. В тот же вечер я пошла и купила ‘-***-‘, утром оставив в сторонку ‘-***-‘ я стала давать ребенку новую смесь сразу в полном объеме. Все прикормы я давать перестала. Через 4 дня, когда мы ее доели, у нас щеки были как факелы. Тут я спохватилась и стала читать соответствующую литературу, где и прочитала, что новую смесь вводят постепенно, как и любой новый продукт, начинают с 1/2 кормления и так постепенно увеличивают в течении 10 дней пока полностью не перейдем на одну смесь. В то же время у нас появились запоры, хотя до этого ребенок ходил каждый день ‘как часы’. Стул стал зеленого цвета. Наши врачи упорно мне советовали перейти на новую смесь, причем соевую, сделав без всяких тестов вывод, что у нас аллергия на белок коровьего молока. Мои попытки доказать, что это может быть не так, т.к. мы практически с рождения докармливались ‘-***-‘ и до этого у нас все было в порядке, были в пустую. Когда в очередной раз я пошла в магазин за смесью и не знала, что же мне выбрать: то ли смесь на основе изолята соевого белка или снова взять ‘-***-‘. Более тщательно изучив ассортимент предлагаемой продукции, я наткнулась на смесь ‘-***- -кисломолочный’. Прочитав инструкцию я решила, что возьму на пробу, тем более что она обогощена бифидобактериями и там нет лактозы. Я подумала, что вреда она не должна принести и в тоже время нормализует работу кишечника. Начав кормить ребенка ‘-***- — кисломолочным’ я сразу увидела результат: где-то на вторые сутки краснота с щечек стала спадать, стул еще был не стабильный, но изменился цвет на более желтый. Через две недели все пришло в норму и стул нормализовался и щечки стали беленькими (правда, еще шершавые, но это, говорят, не сразу проходит). Я теперь кормлю ‘-***- -кисломолочным’ и радуюсь — ребенок ест с удовольствием. Сейчас нам 4,5 месяца, едим смесь, пюре из кабачков и кашу ‘-***- -гипоаллергенную’ гречневую.
Большое спасибо за подробное описание Вашей проблемы и ее решения. Возможно, кому-то из читателей это пригодится. Но только как опыт, а не указание к действию! Ведь аллергия у разных детей может быть вызвана разными причинами. Поэтому я и удалила названия фирм-производителей, чтобы каждый из вас все же проконсультировался у своих врачей и не навредил своему малышу из-за проведенного самолечения.