Ленивые вареники
Ленивые вареники - легкое диетическое блюдо для взрослых и детей
Рецепт приготовления:
пачка творога - 250 грамм
яйцо - 1
сахар - 1-3 столовых ложки (по вкусу)
мука - 3-5 столовых ложки (в зависимости от жирности творога)
В протертый творог добавить яйцо, сахар и муку, тщательно перемешать, раскатать массу пластом толщиной до 1 см, разрезать сначала на полосы, затем на ромбики (или скатать из них шарики), обвалять в муке, опустить в кипящую воду и варить на слабом огне 4-5 минут. Готовые вареники вынуть шумовкой, полить сметаной или маслом.