Соленая пища при экссудативном диатезе
Lalik: "У нашего малыша экссудативный диатез и я прочитала, что при нем нужно ограничивать количество соли. Учитывая сказанное, я пищу ребенку совершенно не солю и он с аппетитом ее кушает. Но тут я засомневалась, а вдруг какое-то количество соли ребенку все же необходимо".
Михаил Юрьевич Денисов (доктор медицинских наук, профессор Новосибирского государственного университета, педиатр и детский гастроэнтеролог с большим стажем практической работы, автор многих научных работ и монографий по вопросам педиатрии, детской гастроэнтерологии):
При атопическом диатезе действительно немного рекомендуется ограничить соль, но не до такой же степени, что вообще исключать. Надо солить пищу обязательно, но не злоупотреблять. В самих продуктах соли крайне мало, этого организму недостаточно.